Salade d'automne du Coq aux endives, bleu d'Auvergne, noix et pomme Normande bio

9,00€

Bisque d'étrilles, crème fouettée à l'anis façon cappuccino

11,00€

Terrine de foie gras de canard du Chef, chutney de figues à l'orange

19,00€

Os à moelle à la fleur de sel de Guérande, pain de campagne grillé

12,00€

Saumon fumé, crème de ciboulette à l'aneth et ses toasts

17,00€

Assiette de charcuterie de nos régions, selon l'humeur du chef

16,00€

Cassolette de champignons gratinés en persillade

10,00€

Sole beurre meunière façon Delphine Touchard, fondatrice du Coq en 1886

49,00€

Escalope de saumon cuit au bouillon, beurre blanc à l’oseille et sa fondue de poireaux

25,00€

Cuisses de grenouille, beurre d'ail et purée maison demi-sel

21,00€

Côte de boeuf gros sel du Coq pour 2 personnes, frites maison, sauce béarnaise

59,00€

Pomme de ris de veau poêlée, champignons des bois aux herbes fraiches

32,00€

Filet de boeuf rôti, jus de viande corsé, pomme de terre sautées

37,00€

Magret de canard, sauce au miel, purée à la truffe

28,00€

Souris d'agneau au thym, haricots coco au jus de viande

26,00€

Tartare de boeuf préparé par nos soins, frites et salade mesclun

19,00€

Coq fermier à la lie de vin de Bourgogne et ses pommes en robe des champs

23,00€

L'assiette aux trois fromages

12,00€

Crème brulée à la vanille Bourbon

10,00€

Profiteroles au chocolat Valhrona

12,00€

Café gourmand

12,00€

Crêpes Suzette au Grand Marnier ou crèpes à la purée de framboise

12,00€

Brioche façon pain perdu, glace au caramel beurre salé

10,00€

Crumble aux mirabelles et amandes caramélisées

8,00€

Prix net. Service compris

Menu's

Carte

Pour commencer

Salade d'automne du Coq aux endives, bleu d'Auvergne, noix et pomme Normande bio

Bisque d'étrilles, crème fouettée à l'anis façon cappuccino

Terrine de foie gras de canard du Chef, chutney de figues à l'orange

Os à moelle à la fleur de sel de Guérande, pain de campagne grillé

Saumon fumé, crème de ciboulette à l'aneth et ses toasts

Assiette de charcuterie de nos régions, selon l'humeur du chef

Cassolette de champignons gratinés en persillade

Les plats

Sole beurre meunière façon Delphine Touchard, fondatrice du Coq en 1886

Escalope de saumon cuit au bouillon, beurre blanc à l’oseille et sa fondue de poireaux

Cuisses de grenouille, beurre d'ail et purée maison demi-sel

Côte de boeuf gros sel du Coq pour 2 personnes, frites maison, sauce béarnaise

Pomme de ris de veau poêlée, champignons des bois aux herbes fraiches

Filet de boeuf rôti, jus de viande corsé, pomme de terre sautées

Magret de canard, sauce au miel, purée à la truffe

Souris d'agneau au thym, haricots coco au jus de viande

Tartare de boeuf préparé par nos soins, frites et salade mesclun

Coq fermier à la lie de vin de Bourgogne et ses pommes en robe des champs

Les gourmandises

L'assiette aux trois fromages

Crème brulée à la vanille Bourbon

Profiteroles au chocolat Valhrona

Café gourmand

Crêpes Suzette au Grand Marnier ou crèpes à la purée de framboise

Brioche façon pain perdu, glace au caramel beurre salé

Crumble aux mirabelles et amandes caramélisées

Menu enfant

Plat au choix

Steak haché, frites

Nuggets de poulet, frites

Dessert au choix

Deux boules de glace au choix

Le menu entrée - plat - dessert du Coq

Entrées au choix

Salade d'automne du Coq aux endives, bleu d'Auvergne, noix et pomme Normande Bio

Bisque d'étrilles, crème fouettée à l'anis façon cappuccino

Cassolette de champignons gratinés en persillade

Plats au choix

Coq fermier à la lie de vin de Bourgogne et ses pommes en robe des champs

Cuisses de grenouille, beurre d'ail et purée maison demi-sel

Escalope de saumon cuit au bouillon, beurre blanc à l’oseille et sa fondue de poireaux

Desserts au choix

L'assiette aux trois fromages

Crème brulée à la vanille Bourbon

Crumble aux mirabelles et amandes caramélisées

La formule du midi en semaine

Entrées au choix

Avocat cocktail

Salade de gésiers

Plats au choix

Onglet de boeuf et pommes de terre écrasées

Filet de rouget et poêlée de légumes

Desserts au choix

Tarte fine aux pommes

Clafoutis aux pêches

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