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Menus

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Carte Menu enfant Le menu entrée - plat - dessert du Coq La formule du midi en semaine

Carte

room_service

Salade d'automne du Coq aux endives, bleu d'Auvergne, noix et pomme Normande bio

9,00€

Bisque d'étrilles, crème fouettée à l'anis façon cappuccino

11,00€

Terrine de foie gras de canard du Chef, chutney de figues à l'orange

19,00€

Os à moelle à la fleur de sel de Guérande, pain de campagne grillé

12,00€

Saumon fumé, crème de ciboulette à l'aneth et ses toasts

17,00€

Assiette de charcuterie de nos régions, selon l'humeur du chef

16,00€

Cassolette de champignons gratinés en persillade

10,00€

Sole beurre meunière façon Delphine Touchard, fondatrice du Coq en 1886

49,00€

Escalope de saumon cuit au bouillon, beurre blanc à l’oseille et sa fondue de poireaux

25,00€

Cuisses de grenouille, beurre d'ail et purée maison demi-sel

21,00€

Côte de boeuf gros sel du Coq pour 2 personnes, frites maison, sauce béarnaise

59,00€

Pomme de ris de veau poêlée, champignons des bois aux herbes fraiches

32,00€

Filet de boeuf rôti, jus de viande corsé, pomme de terre sautées

37,00€

Magret de canard, sauce au miel, purée à la truffe

28,00€

Souris d'agneau au thym, haricots coco au jus de viande

26,00€

Tartare de boeuf préparé par nos soins, frites et salade mesclun

19,00€

Coq fermier à la lie de vin de Bourgogne et ses pommes en robe des champs

23,00€

L'assiette aux trois fromages

12,00€

Crème brulée à la vanille Bourbon

10,00€

Profiteroles au chocolat Valhrona

12,00€

Café gourmand

12,00€

Crêpes Suzette au Grand Marnier ou crèpes à la purée de framboise

12,00€

Brioche façon pain perdu, glace au caramel beurre salé

10,00€

Crumble aux mirabelles et amandes caramélisées

8,00€

Prix net. Service compris

Menu enfant

14,00€
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Steak haché, frites

Nuggets de poulet, frites

Deux boules de glace au choix

Le menu entrée - plat - dessert du Coq

39,00€
room_service

Salade d'automne du Coq aux endives, bleu d'Auvergne, noix et pomme Normande Bio

Bisque d'étrilles, crème fouettée à l'anis façon cappuccino

Cassolette de champignons gratinés en persillade

Coq fermier à la lie de vin de Bourgogne et ses pommes en robe des champs

Cuisses de grenouille, beurre d'ail et purée maison demi-sel

Escalope de saumon cuit au bouillon, beurre blanc à l’oseille et sa fondue de poireaux

L'assiette aux trois fromages

Crème brulée à la vanille Bourbon

Crumble aux mirabelles et amandes caramélisées

La formule du midi en semaine

Entrée + plat + dessert 29€ Entrée + plat ou plat + dessert 26€ Plat + café gourmand 23€ Hors weed-end et jours fériés

29,00€
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Avocat cocktail

Salade de gésiers

Onglet de boeuf et pommes de terre écrasées

Filet de rouget et poêlée de légumes

Tarte fine aux pommes

Clafoutis aux pêches