Cartes & Menus

Menu Carte Entrée + Plat + Dessert

Hors boissons

Menu Carte Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Hors boisson

Fricassée d'escargots en feuilleté

Carpaccio de langoustines

Oeufs pochés en meurette (lardons, oignons grelots, champignons)

Bisque d'étrilles comme un cappuccino

Terrine de foie de volaille au caviar d'aubergines

Foie gras de canard mi-cuit, gelée de vin rouge au Porto

(+2 €)

Ris de veau doré, champignons rôtis à la Tomme de Savoie

(+4€)

Filet de bœuf, béarnaise, gratin dauphinois

Galette de pied de cochon

Tartare de canard poêlé au foie gras

Noix de Saint-Jacques rôties, purée de butternut, cassis

Ravioles de Turbot, fondue de poireaux

Bouillabaisse

(+5€)

Assiette de fromages du moment

(+3€)

Charlotte aux marrons glacés, sauce chocolat

Tarte à la crème

Profiteroles au chocolat, glace vanille

Poires pochées au vin rouge

Opéra

Assortiment de glaces et sorbet

(3 boules)