Cartes & Menus

Menu Carte Entrée + Plat + Dessert

Hors boissons

Menu Carte Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Hors boisson

Fricassée d'escargots en feuilleté

Salade d'avocat, crevettes roses et petits légumes

Oeufs pochés en meurette (lardons, oignons grelots, champignons)

Bisque d'étrilles comme un cappuccino

Terrine de foies de volaille au caviar d'aubergines

Foie gras de canard mi-cuit et chutney de figues

(+2 €)

Ris de veau doré, champignons rôtis à la Tome de Savoie

(+4€)

Filet de bœuf, béarnaise, pommes Pont-Neuf

Pied de cochon croustillant

Tartare de canard poêlé au foie gras

Noix de Saint-Jacques rôties, butternut, cassis

Ravioles de Turbot, fondue de poireaux

Sole meunière, purée gourmande

(+3€)

Omelette aux cèpes, salade croquante

Assiette de fromages du moment

(+3€)

Charlotte aux marrons glacés, sauce chocolat

Tarte à la crème

Profiteroles au chocolat, glace vanille

Poires pochées au vin rouge

Succès chocolat, biscuit noisette

Assortiment de glaces et sorbet

(3 boules)

La Joue de boeuf fondante

La Blanquette de veau

Le Coq au vin

La Bouillabaisse

(+5€)

Filet de bœuf en feuilleté, comme un Wellington

Le Lapin à la moutarde